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2007年9月 2日 (日)

ストラスブールのお菓子パンデピス

A先輩のフランスの友人がくれたお菓子!!
もらってしまいました!

Kasi1

「Pain D'epices パンデピス」というフランスのアルザス地方ストラスブールの郷土お菓子だそうです。エピス(香辛料)が入ったお菓子の事をいうらしいです。バターを使わないで小麦とかたまごとかスパイスで作るパウンドケーキみたいのだそーです。香辛料とかオレンジとかコンフィチュールとか色色入ったお菓子で、癖が強いそうです。

Kasi2

で、今回もらったのは、そのパンデピスの専門店「Mireille OSTER」というお店のもの
でも、これすごく食べやすくて、紅茶とかコーヒーに合いそう!!
しょうがメインのものなんですが、A先輩とご友人に言わせると、普通のパンドエピスよりも食べやすい。日本人でも口にあうよーとの事でした。おいしかったー。

「Mireille OSTER」
14,rue des Dentelles 6700 Strasbourg
Tel&Fax : 03 88 32 33 34

 

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